Pana maine, in Rotonda Centrului Comercial Plaza Romania se desfasoara “Festivalul ciocolatei si cafelei”. Vor avea loc concursuri interactive dotate cu premii substantiale, prezentari inedite de moda, cu vestimentatii si accesorii din ciocolata si boabe de cafea si demonstratii de body painting cu ciocolata. O prezenta remarcabila in cadrul festivalului este Silvian Miron, care isi prezinta produsele din ciocolata, adevarate opere de arta. Originar din Constanta, cu multe specializari in Franta, Silvian este membru de onoare al Union Internationale de la Patisserie, Confisserie et Glacerie. El a organizat in decembrie 2001 prima parada de moda din Romania cu produse vestimentare din ciocolata. Anul trecut, in februarie, a obtinut impreuna cu elevii sai doua medalii de argint si doua de bronz la un concurs international desfasurat la Marina di Carrara, trei medalii de aur pentru produsele artistice din ciocolata si zahar, iar in octombrie 2004 medalia de bronz cu echipa nationala a Asociatiei Bucatarilor si Cofetarilor din Romania la Erfurt (Germania). Anul acesta, in aprilie, Silvian, impreuna cu un cofetar in varsta de 20 de ani, a castigat la Paris, la Festivalul Mondial Croquembouches (montaje din gogosi si profiterol) Premiul Special al Juriului.
Astazi, de la ora 18.30, in cadrul festivalului de la Plaza Romania are loc o prezentare de moda cu vestimentatie din ciocolata si cafea.
